🍜台酒御膳堂👑-濃厚系酒香蒙古鍋牛肉麵，在家就能平價吃上宮廷御膳的頂級美味!👑

 

台酒長年熱銷的酒香系列泡麵本次推出新品酒香蒙古鍋牛肉麵，

身為台酒泡麵愛好者，肯定是不能錯過!

之前出過的花雕雞、花雕牛肉、麻油雞等等，

幾乎每一樣家裡都必須有! 必備囤貨品 😆

由此可知我對台酒系列的泡麵超級喜愛!

這次的酒香蒙古鍋牛肉麵，

著實的有重量，一整包有220g重，

採用牛、豬骨風味白湯底，為最基礎增添了雙重打底，

添加了不同以往的風味!

調理包內含細火燉煮飽滿牛肉塊，

既然是台酒系列肯定是要附上一包料理酒:

而且是添加雙鹿五加皮料理酒，

麵體則是帶勁中式寬麵食感，

不同以往的細麵，整體為味覺跟飽足感增添了許多!

由於個人喜愛牛肉，所以習慣會多加一份牛肉一起煮麵吃，

本次煮食材料如圖↑

澳洲牛肉火鍋肉片 *1 盒

青江菜*1

準備水開煮啦 !

調理肉、調理粉、油、料理酒水滾後就一起下了，

馬上整個空間瀰漫著濃厚的蒙古味，非常的香濃!

大約水滾一下之後，就放入麵條煮，

大約1~2分很快就能攪散。

麵與湯熟後，

就先將麵裝碗接著煮菜跟肉片。

調理包的肉通常煮完都會散開，

除非我們煮的很溫柔 😆

最後放上翠綠的青江菜，

倒上牛肉片與湯汁 ! 就完成 !

湯底看的出來煮過後非常的濃郁!

上桌後↑

看不出來是一碗泡麵吧，

這就是台酒系列泡麵的厲害 !

簡單加個菜跟肉片就相當厲害!

而且是中式寬麵，

整體就是一碗妥妥的牛肉拉麵呀!

是以蒙古牛肉鍋為主打的牛肉麵，

加上雙鹿五加皮原料酒，

只短短煮幾分鐘的青江菜跟肉片，
卻很快地吸收湯汁內的味道，

非常入味好吃!

有別於紅燒跟清燉的風味，

偏愛蒙古鍋的朋友肯定不能錯過，

沒有嘗試過的人也一定要嘗鮮看看!

附上簡短的煮食小影片 ↓

有興趣的朋友，

可以到台酒購物網購買

👑台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵👑

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