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🍜台酒御膳堂👑-濃厚系酒香蒙古鍋牛肉麵,在家就能平價吃上宮廷御膳的頂級美味!👑

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  台酒長年熱銷的酒香系列泡麵本次推出新品酒香蒙古鍋牛肉麵, 身為台酒泡麵愛好者,肯定是不能錯過! 之前出過的花雕雞、花雕牛肉、麻油雞等等, 幾乎每一樣家裡都必須有! 必備囤貨品  😆 由此可知我對台酒系列的泡麵超級喜愛! 這次的 酒香蒙古鍋牛肉麵, 著實的有重量,一整包有220g重, 採用 牛、豬骨風味白湯底,為最基礎增添了雙重打底, 添加了不同以往的風味! 調理包內含細火燉煮飽滿牛肉塊, 既然是台酒系列肯定是要附上一包料理酒: 而且是添加雙鹿五加皮料理酒, 麵體則是帶勁中式寬麵食感, 不同以往的細麵,整體為味覺跟飽足感增添了許多! 由於個人喜愛牛肉,所以習慣會多加一份牛肉一起煮麵吃, 本次煮食材料如圖↑ 澳洲牛肉火鍋肉片 *1 盒 青江菜*1 準備水開煮啦 ! 調理肉、調理粉、油、料理酒水滾後就一起下了, 馬上整個空間瀰漫著濃厚的蒙古味,非常的香濃! 大約水滾一下之後,就放入麵條煮, 大約1~2分很快就能攪散。 麵與湯熟後, 就先將麵裝碗接著煮菜跟肉片。 調理包的肉通常煮完都會散開, 除非我們煮的很溫柔  😆 最後放上翠綠的青江菜, 倒上牛肉片與湯汁 ! 就完成 ! 湯底看的出來煮過後非常的濃郁! 上桌後↑ 看不出來是一碗泡麵吧, 這就是台酒系列泡麵的厲害 ! 簡單加個菜跟肉片就相當厲害! 而且是中式寬麵, 整體就是一碗妥妥的牛肉拉麵呀! 是以蒙古牛肉鍋為主打的牛肉麵, 加上雙鹿五加皮原料酒, 只短短煮幾分鐘的青江菜跟肉片, 卻很快地吸收湯汁內的味道, 非常入味好吃! 有別於紅燒跟清燉的風味, 偏愛蒙古鍋的朋友肯定不能錯過, 沒有嘗試過的人也一定要嘗鮮看看! 附上簡短的煮食小影片 ↓ 有興趣的朋友, 可以到台酒購物網購買 👑 台酒御膳堂 酒香蒙古鍋牛肉麵 👑 https://eshop.ttl.com.tw/b2b_cpinfosale.aspx?id=21999&catid=8

📍高雄鼓山-甘味點心,深夜下班也能有吃飽喝足的宵夜去處,港式小點、鍋燒、濃郁蛤蜊湯

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  店面非常的復古風,大部分座位都在外面,內部的座位不多 可能是平日的關係,店員貌似只有一位, 所以處理餐點的時候比較久 他一人要負責結帳出餐送餐  😂  第一道:起司火腿蛋公仔麵 男友君是將蛋黃弄破與麵攪拌均勻吃, 很濃郁! 第二道:蛤蜊湯 內容有蛤蜊、薑絲 湯的口感非常的濃,跟外面的那蛤蜊清湯很不同, 一開始喝的時候有點不習慣, 但多喝幾口越喝越好喝  😆 第三道:黃金流沙包 趁著還熱呼呼,咬開就爆漿, 內餡流沙緩緩地冒出, 而且跟一些港式小點的店家不同, 很多黃金流沙包的流沙都只有一點點, 他們的流沙分量真的算挺多! 蘿蔔糕↑ 一般般,可能是因為太油了, 咬下去幾乎都是爆油汁, 吃完就是一整嘴油味, 這點如果改善的話是還不錯 😂 最後三樣點心↑ 起司煉乳銀絲卷的部分, 如果起司能在融化一些可能會比較好吃, 這樣會有點分離式口味分散, 沒那麼融合。 豆乳雞的部分, 比較偏向一般炸雞, 沒有那麼重的豆乳口味, 但味道的部分本身因人而異, 有興趣的大家還是能去嘗試, 菜單選項非常的多樣化, 可以參考google map上面的店家提供最新菜單! 🏠甘味宵夜點心 📍高雄市鼓山區華榮路85號 🕰周一到周日 17:00~02:00 ☎️0931 201 922

📍高雄左營-和林拾麵,獨特一麵兩吃法的創意文青風麵館,超適合拍照的木質風格

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  有一天跟男友君在找尋午餐, 路上經過這間,店面看起來小小的,發現好多人 想說問一下有沒有位置, 原來2樓的座位 ! 所以我們就決定嘗鮮看看! 桌椅都是木質,因為是新店的關係, 還能聞到空氣中瀰漫著木頭淡淡的香氣! 從外面看感覺很小, 實際入內是一個深長的空間,不會擁擠, 整體來說很舒適! 每張桌子上都放著一個小牌子, 告示客戶一麵兩吃的小建議! 經典皮蛋雙麻拌拌麵↑ 麵很Q彈,配料也很多, 蔥、菜圃、油條 將皮蛋壓碎拌入麵中一起吃 ! 套餐附有雞湯 ↑   右邊那碗是我們加點的黃金豬皮 ↑黃金豬皮 吃起來的口感不是軟Q,而是偏脆脆的, 像是有先炸過的感覺, 如果喜歡古早味那種Q彈的豬皮,可能就會覺得這道還好 口感的部分因人而異, 味道上就是黃金泡菜豬皮版! 他們的雞白湯,小牌子上寫著可以喝上一小碗 很濃郁,非常好喝 麵還沒吃,我已經差不多快喝光一壺了 煙燻耳絲蔥油拌拌麵↑ 滿滿一大半的豬耳朵!  配料有蔥、菜圃、菜圃餅! 很特別的是有菜圃餅的部分! 攪拌過後在吃非常有咀嚼的口感 脆脆的餅乾與麵條一起奇妙的搭配! 對了,每份套餐都有附糖心蛋! 沾著雞湯吃也很不錯 👀 最後吃完心得 : 算價格偏高,每碗價格250左右, 主要是因為網美風格裝潢,從店面到餐具等等都非常有質感, 東西好吃,但味道上還不到與價格平等的地方, 感覺大部分價格是落在裝潢上面, 但頭一次來吃拍美美的照片還是很值得的! - 店家資訊: 電話☎️ - 07 -5508865 地址🏠-高雄市左營區富民路128號 營業時間🔔-11:00~14:30,17:00~21:00

📍高雄三民-七二食事,CP質高大份量的倉庫風格早午餐,超濃郁牛奶鍋燒,極厚的總匯三明治!

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位在 三民區建工路上的超大間早午餐, 第一次去的時候還沒發現,因為外觀看起來很像是大倉庫的感覺,直接被我忽略😂 不像一般常見的早午餐 有特別顯眼明亮的裝飾,就是簡簡單單的黑白風格 內部空間非常的寬廣 餐具&醬料自取區↑ 還有咖啡渣讓客人可以帶回家用 (EX:放冰箱除臭) 首先上來的第一道是 : 起司肉醬薯條 真的是非常多的"肉醬"!  我跟男友君看了愣了幾秒 薯條很好吃,非常酥脆 肉醬太厚了,沒吃出起司味,但還是看的到肉泥中有些微的起司拉絲 感覺上可以在改良一下 肉醬少些  起司多些會更好吃! 接下來是我的 : 牛奶鍋燒意麵 ! 湯真的很濃郁,外面很多牛奶鍋燒的湯並沒有那麼奶白, 超級棒 ! 愛牛奶鍋的人肯定必點! 料的份量也很多! 蝦子也不小隻 ! 看著就感覺牛奶超濃👅 牛肉起司總匯 ↑ 超級大份,吐司烤得很酥脆 牛肉的部分 男友君贊不絕口 店員還有給我們一個塑膠套 讓我們拿起來一口吃 說實在真的太大口 我們兩個表示 : 真的有辦法一口吃下嗎 哈哈哈哈哈哈 他的雞蛋煎的不會很乾,有點像歐姆蛋的感覺 飲料的部分中規中矩,小小杯比較偏貴一點 整體來說食物的價格、分量CP值挺高的 挺符合南部人的平價大份量的習俗 😂 有機會會再回訪嘗試看看他的 特濃菇菇起司蛋餅 ! - 店家資訊 :  電話☎️ - 07 -380 -7216 地址🏠-高雄市三民區建工路497號3號 營業時間🔔-9:00~16:00  

📍高雄三民-丹丹螺螄粉,廣西特色小吃正宗桂林米粉,鮮酸爽辣燙兼具,可辣可不辣,超好吃脆皮叉燒,每來必吃!

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位於三民區正興路上的一間小小店面, 沒有冷氣,有超大的電風扇像店內吹, 因為現在漸漸進入秋天,所以室內用餐就沒那麼炎熱, 但在酷熱的夏天來吃可能會有點痛苦,希望店家之後會有內用冷氣的部分👀 相信生意肯定會嚇嚇叫 !  開車的話附近可能不太好停車, 我們這天大概是下午4:30來用餐, 蠻多人來外帶的! 店內牆壁有介紹螺獅粉與桂林米粉, 吃了這麼多次的螺獅粉才第一次知道他的臭味是甚麼 😆 菜單非常淺顯易懂, 男友君因為看到他的叉燒肉直接被吸引, 所以我們點了一碗經典跟一碗綜合,另外單點一顆炸蛋、一份炒空心菜! ↑經典螺獅粉(湯) 還有炸蛋 (被豆皮遮住了忘記拍) 可以選擇乾麵或湯麵,我覺得蠻棒的! 我超愛喝湯,但男友君不喝湯, 所以可以一乾一湯,吃吃看不一樣的味道與感覺 其實看到他上出餐的時候,我有愣一下, 怎麼看起來這麼清淡 😂? 因為我一直以為螺獅粉就是又紅又辣, 在來之前,我只有吃過好x螺的螺獅粉,自己煮的那種, 以前不太能吃辣的時候有點受不了, 又怕辣又想吃哈哈哈哈哈哈 直到來這之後才知道原來不辣的湯頭超級鮮甜 !!! 是一種淡淡的筍味湯! 很好喝,爽口不油膩,清淡又濃郁的奇妙滋味 想要辣的話,桌子上都有辣油讓客人自行添加, 我很霸氣的加了兩湯匙,想說看起來好像沒很辣的油, 結果差點沒讓自己辣倒,差不多是中辣的程度😂 但是吃起來很爽,下次記得只加一匙辣油就行 ↑綜合螺獅粉 (乾) 上面是叉燒+脆皮燒肉 ! 超 ! 級 ! 推薦 ! 愛吃肉肉必點!  就算是放在湯麵裡也很搭, 肉不會太硬,Q彈有嚼勁,不會需要嚼很久才能下肚! 味道很香濃,搭配螺獅粉的配料與米粉, 吃完之後感覺還有點意猶未盡可以再一碗, 絕對為了這叉燒再度回訪吃好幾次 👍👍👍 ↑炒青菜 (空心菜) 吃起來就是一般的炒青菜,沒什麼味道, 然後男友君就常是夾了一口放進湯裡吃, 意外發現這樣吃特別好吃 😂 我也跟著嘗試如此,最後乾脆把空心菜都夾進湯裡吃了, 辣味螺獅空心菜 👍 有機會來用餐的朋友們下次也可以嘗試看看! 最後希望店家能新增飲品, 冷泡茶之類的,畢竟吃完辣的總會想來上一口冰冰涼涼的茶😆 再加上店內炎熱, 有涼飲減緩熱度會更好 ! - 店家資訊: 電話☎️ - 0983 619 660 地址🏠-高雄市三民區正興路71號1樓 營業時間🔔-11:00~14:00,16:30~

高雄三民-瓊姐車仔麵,自由選主食配料湯底的美味港式消夜!濃郁湯頭與Q彈的麵條!還有超好吃的雞翅 !

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位於三民區大昌一路上,招牌非常的大又顯眼, 港味十足的一間店面, 路過看到之後覺得很特別,決定吃吃看! (結果吃完就忘記拍招牌) 不過至少有拍到出入口 看這門口招牌燈多有味道 店內都是圓桌跟塑料椅,空間很寬廣 最裡面的牆上也有這特色的魚蛋皇后招牌燈! ↑菜單 一個人填寫一張單, 所以兩個人去吃就要拿兩張,三個人吃就拿三張, 因為每一碗都是自己搭配選料。 這碗是老霖的 他的內容是 : 麵類 : 港式全蛋寬麵 配料 : 咖哩魚蛋、麻辣鴨血、麻辣豆腐 湯底 : 黃金比例混醬(含牛成分)+大骨湯  微辣 吃起來跟鹽水意麵的麵類口感相同, 但他比較Q一點 ! 湯汁非常入味! 算是比較重口味! 咖哩麻辣燙的概念 !  微微的麻辣燙的辣加上濃郁的咖哩香, 吃完一碗還想在一碗耶 ! 認真推薦 全蛋寬麵,好吃100分 這是我的 麵類 : 港式公仔麵 配料 : 港式鮑汁香菇、港式瑞士雞翅 湯底 : 黃金比例混醬(含牛成分)+大骨湯 微辣 公仔麵應該大家都知道! 就是像泡麵那種捲捲的口感! 香菇挺鹹的,好吃但比較適合配飯, 因為湯本身很重口味,他的鹹度就有點不太搭 雞翅 推薦一定要吃!!! 滷汁的味道也是非常深入肉與皮, 我個人非常不喜歡吃雞皮, 因為覺得那口感軟軟的而且會有一種雞味, 但是瓊姊把那雞味滷到完全都是湯汁的味道, 超級棒 ! 跟我一樣討厭雞為但是愛吃雞翅的奇怪朋友, 一定要吃上一份! 吃完還想再吃   (甚麼都想一直繼續吃) ↑牛油玉米 原本我們以為會是一支玉米, 結果端上來是一碗玉米粒, 牛油的味道不太重,吃起來其實就是稍微有點油味的玉米, 也沒什麼香氣, 所以不推此道小吃。 煎釀三寶(茄子、青椒、油豆腐) 裡面包的是魚漿,吃起來QQ的, 但是有點油膩, 青椒也被煎的苦苦的,導致嘴內都是焦苦味 所以也是不太推的一道, 也可能是今天做的比較不OK! 下次在試試 整體來說,主食的部分 非常推薦來食用! 小吃的部分可能今天剛好選得不好, 下次再嘗試其他的 ! - 電話☎️ -  07 383 2310 地址🏠- 高雄市三民區大昌一路6號 營業時間🔔- 中午11:00~凌晨1:30 店家Facebook 更多 瓊姐車仔麵 的資訊(營業時間、菜色...),可到 愛食記 觀看介紹~